Лампы для продуктов (мяса, хлеба, рыбы, фруктов и овощей) имеют большое значение для продовольственных магазинов, так как неправильно подобранный тип освещения может не только отпугнуть покупателей, но и сократить срок хранения продуктов (в первую очередь это касается салатов, шпината и картофеля). Подбирать лампы для продуктов (мяса, хлеба, рыбы, фруктов и овощей) необходимо с учетом как особенностей товаров, так и их базовых цветов. Для демонстрации фруктов лучше использовать мягкий теплый свет, подчеркивающий красные и оранжевые цвета. Рыба во льду подсвечивается синими цветами, создающим ощущение моря и свежести. Для красных сортов рыбы рекомендована подсветка золотистого оттенка, усиливающая розовый цвет (подходят лампы со специальными спектром для мяса). Освещение хлебобулочных изделий выполняется лампами с красным светофильтром и серебристым отражателем. Мясо подсвечивается лампами, подавляющими сине-зеленые тона и усиливающими красные (розовые фильтры). |